ໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນທີ່ຄາດວ່າຈະບັນລຸລະດັບຕະຫຼາດຕື້ຕື້ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານກ່ອນແຕ່ງແລ້ວ, ຫົວຂໍ້ທີ່ບໍ່ສາມາດລະເລີຍແມ່ນວິທີການປັບປຸງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງອາຫານເຢັນແລະແຊ່ແຂງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີສຽງໃນອຸດສາຫະກໍາວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງຫນື້ງແລະຕົ້ມອາດຈະສືບຕໍ່ສົ່ງເສີມການຫັນປ່ຽນອຸດສາຫະກໍາອາຫານກ່ອນປຸງແຕ່ງແລະອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ແລະເຮັດໃຫ້ການເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມປົກກະຕິແລະຮູບແບບການຂົນສົ່ງຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ຊຸດຂອງຖົງ retort ແມ່ນຫຍັງ? ວິທີການນໍາໃຊ້ມັນເຂົ້າໃນການຜະລິດອາຫານ?
ຈາກທັດສະນະຂອງຕະຫຼາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນປັດຈຸບັນ, ພາກພື້ນແລະວິສາຫະກິດນັບມື້ນັບຫຼາຍຂອງຈີນໄດ້ເລັ່ງການສ້າງຮູບແບບຂອງ.ອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນracetrack, ແລະຂະຫນາດຂອງອຸດສາຫະກໍານີ້ອາດຈະຮັກສາອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວສູງແລະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຍັງມີຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ.ອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນບໍ່ດີແລະການປະຕິບັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍບໍ່ສູງ. ໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຄວາມເຕັມໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຈ່າຍເງິນແມ່ນບໍ່ສູງເກີນໄປ. ແມ່ນອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນຕິດຕາມທີ່ດີແທ້ຕໍ່ກັບທັງສອງ? ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ຄໍາຕອບເທື່ອ, ແຕ່ບາງການສຶກສາກ່າວວ່າການເຈາະຕະຫຼາດຂອງອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນໃນຍຸກຫຼັງການລະບາດແມ່ນຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍຄື້ນຈາກ 10% ເປັນ 15%, ເຊິ່ງຍັງຄົງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມດີໃຈຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບເສັ້ນທາງນີ້.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຢູ່ໃນຄວາມຂັດແຍ້ງທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ປະເຊີນກັບການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານສໍາເລັດຮູບໃນປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການປະດິດສ້າງທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີແລ້ວ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າສະເຫນີຄວາມເປັນໄປໄດ້ອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບການພັດທະນາອາຫານ prefabricated -ກະເປົ໋າ retort ອາຫານ. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າກະເປົ໋າ retortການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນປະເພດຂອງຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດ, ແຕ່ເມື່ອປຽບທຽບກັບຖົງຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທໍາມະດາ,ກະເປົ໋າ retortສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກຮູບເງົາ polyester, ຟິມ polypropyleneແລະແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ມີວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໂຄງສ້າງຫຼາຍຊັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການກະເປົ໋າ retortມີຄຸນລັກສະນະຂອງການຕໍ່ຕ້ານອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມຕ້ານທານແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ກະເປົ໋າ retort, ຄຸນນະພາບແລະຄວາມສົດຂອງອາຫານມີພື້ນຖານທີ່ສໍາຄັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໂດຍຜ່ານການຂ້າເຊື້ອ. ມັນເຂົ້າໃຈວ່າກະເປົ໋າ retortອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຂ້າເຊື້ອດ້ວຍເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອອຸນຫະພູມສູງ. ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງສາມາດຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດໄດ້ດີກວ່າ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ spoilage ແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມປົກກະຕິ. ເມື່ອອາຫານສາມາດເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງໄດ້ໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການໄຫຼວຽນຈະຫຼຸດລົງຂ້ອນຂ້າງ, ແລະລັດສະຫມີຂອງການຂາຍອາຫານຈະຂະຫຍາຍອອກແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງການຂາຍຈະສູງຂຶ້ນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ; ສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ຖ້າຫາກວ່າອາຫານກ່ອນແຕ່ງກິນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມັນຍັງຈະປ່ອຍຄວາມກົດດັນຂອງຕູ້ເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ.
ໃນບາງເວລາກ່ອນຫນ້ານີ້, ເຂົ້າທັນທີໃຫມ່ເປີດຕົວໂດຍບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາກະເປົ໋າ retortເທັກໂນໂລຍີແລະການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະກິນຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນ microwave. ໃນທຳນອງດຽວກັນນັ້ນ, ຖ້າມີອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍອາຫານສຳເລັດຮູບຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງນຳໄປແຊ່ເຢັນ ແລະ ແຊ່ແຂງໃນປະຈຸບັນກໍຖືກຫຸ້ມຫໍ່.ກະເປົ໋າ retort, ພວກມັນຍັງສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ ແລະ ກາຍເປັນສິ່ງສະດວກເທົ່າທຽມກັບບ່ມີ່ທັນສະໃໝ ແລະ ອາຫານສະດວກອື່ນໆບໍ? ເມື່ອເຮົາເຫັນອາຫານເຄັກເຄິ່ງສຳເລັດຮູບທີ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ກິນໄດ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຊຸບເປີມາເກັດ, ແລະ ໄດ້ຮູ້ວ່າ ຖົງຊອດ ຫຼື ອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຖົງນື້ງຕ່າງໆໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ, ຕົວຈິງແລ້ວພວກເຮົາມີຄໍາຕອບບາງຢ່າງ.
ເວລາປະກາດ: Feb-14-2023
